三餐飲食不僅要準備很多的食材,掌握正確的烹飪技巧,還會使用鍋碗瓢盆,這些工具可以用來放食物。很多人喜歡吃美食,但是最討厭的就是洗碗,認為洗碗枯燥乏味,沒有一點興趣,可能會直接購買洗碗機解放雙手。當然,也有部分人采取最傳統(tǒng)的方式,來去除碗上面的油漬,食物殘渣。但是,洗碗的方式要正確,如果經(jīng)常存在錯誤的行為,反而會對健康造成影響。很多人說疾病出現(xiàn)和錯誤洗碗方式有關(guān),這種情況存在嗎?
洗碗的方式不正確,有可能讓疾病入侵,因為碗使用后會有食物殘渣,或者細菌附著在上面,如果清洗方式不恰當,上面依然附著著食物殘渣,長時間放置會變質(zhì),讓碗受到污染。另外,上面的污垢、唾液沒有清洗干凈,再次使用也會讓疾病有機可乘,需要采取正確的洗碗方式保持干凈,衛(wèi)生狀態(tài)。
哪些洗碗方式不可取?
1、洗碗后用濕抹布擦干
很多人在洗碗之后,會用濕的抹布擦干碗上面的水分,這種行為不可取。因為潮濕的抹布沒有正確清洗,長時間放置在潮濕的環(huán)境中,十分容易滋生細菌,甚至會產(chǎn)生難聞的氣味,雖然洗碗之后上面附著著水分,但是可以通過消毒碗柜的烘干功能來去除這些水分。如果直接用抹布擦干,抹布本身有很多的細菌,擦干之后這些碗筷相當于沒有清洗,同樣會附著著細菌影響身體健康。
2、沒有使用洗潔精
很多人為了節(jié)省費用,直接用自來水清洗這些碗,殊不知有油脂的碗單純用清水清洗很難洗干凈,洗完之后摸起來這些碗依然十分油膩,沒有利用這些洗滌劑分解油脂,很難完全清洗干凈,在洗不干凈的情況下長時間放置,也會產(chǎn)生對人體健康不利的物質(zhì),繼續(xù)使用這些碗,健康會受影響。因此,在洗碗的時候方法要合理,適當使用洗潔精,才能達到良好的清潔效果。
3、清潔工具長時間不更換
洗碗的方式要合理才能保持碗的干凈,用來清洗碗的清潔工具也要定期更換,不要長時間使用。因為在洗碗的時候需要接觸水,潮濕的環(huán)境容易讓這些清潔工具滋生細菌,經(jīng)常使用的洗碗布或者鋼絲球最好一個月更換一次,清洗后還要曬干,否則反復使用這些清洗工具,同樣會讓碗清潔不干凈,暗藏風險。
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