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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
鋅是人體必需的微量元素之一，對人體的生長發(fā)育、免疫力、生殖能力、蛋白質(zhì)合成等具有重要作用。成年人如何補(bǔ)鋅，以下是一些建議：
1.增加鋅含量高的食物攝入：每日攝入鋅含量建議為10-15毫克。鋅含量較高的食物包括瘦肉、海鮮、家禽、豆類、堅(jiān)果、谷類和牛奶制品等。適當(dāng)增加攝入這些食物的量，可以提供足夠的鋅元素。
2.多食用富含鋅的素菜：鋅也存在于一些素菜中，如豆類、菠菜、芹菜、韭菜、苦瓜等。素食者可以通過多食用這些富含鋅的植物性食物來攝取鋅元素。
3.合理選擇鋅補(bǔ)充劑：在確保通過日常食物攝取不足的情況下，可以考慮補(bǔ)充鋅劑。選擇含鋅量適宜的補(bǔ)充劑，按照醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議使用。
總之，成年人可以通過增加鋅含量高的食物攝入、多食用富含鋅的素菜、合理選擇鋅補(bǔ)充劑等方式補(bǔ)充鋅，以滿足人體對鋅元素的需求。最好在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)鋅。
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