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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然色素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠清除自由基，防止自由基對(duì)細(xì)胞的損傷，因此被認(rèn)為具有預(yù)防和治療多種疾病的作用。以下是葉黃素的一些主要功效和作用：
1.保護(hù)眼睛：葉黃素是眼睛黃斑區(qū)的主要色素，能夠吸收藍(lán)紫光，減少自由基對(duì)眼睛的損傷，預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障等眼部疾病。此外，葉黃素還能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，增強(qiáng)視力，預(yù)防近視。
2.抗癌作用：葉黃素能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長和擴(kuò)散，具有一定的抗癌作用。研究表明，葉黃素能夠降低乳腺癌、前列腺癌、肺癌等多種癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
3.預(yù)防心血管疾病：葉黃素能夠降低膽固醇和三酰甘油的水平，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管疾病的發(fā)生。此外，葉黃素還能夠抑制血小板的聚集，預(yù)防血栓的形成。
4.增強(qiáng)免疫力：葉黃素能夠增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，預(yù)防感染和疾病的發(fā)生。研究表明，葉黃素能夠促進(jìn)白細(xì)胞的增殖和分化，增強(qiáng)其吞噬和殺菌能力。
5.抗氧化作用：葉黃素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠清除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞器的完整性，預(yù)防衰老和疾病的發(fā)生。
6.改善皮膚健康：葉黃素能夠抑制黑色素的生成，減少色斑和雀斑的形成，改善皮膚的色澤和光澤。此外，葉黃素還能夠預(yù)防皮膚老化和皺紋的形成，使皮膚更加緊致和有彈性。
總之，葉黃素是一種非常重要的營養(yǎng)素，對(duì)人體健康具有多方面的作用。為了維持身體的健康，應(yīng)該注意飲食的均衡，多攝入富含葉黃素的食物，如菠菜、玉米、南瓜、胡蘿卜等。同時(shí)，也可以考慮通過服用葉黃素保健品來補(bǔ)充身體所需的葉黃素。
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葉黃素是一種天然存在于植物中的營養(yǎng)成分，屬于類胡蘿卜素的一種。它是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，被認(rèn)為對(duì)人體健康具有許多重要的作用。首先，葉黃素具有強(qiáng)大的抗氧化作用。它能夠幫助中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞和組... 詳細(xì)»
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葉黃素的作用是什么
葉黃素屬于蔬菜、花卉、水果等植物當(dāng)中存在的一種天然物質(zhì)，屬于類胡蘿卜素的物質(zhì)，在人的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素、β一胡蘿卜類、隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素；在食品中加入一定量的葉黃... 詳細(xì)»
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越橘葉黃素的作用是什么
越橘葉黃素是一種植物中提取的一種天然類胡蘿卜素，它的作用主要包括抗氧化、抗炎、增強(qiáng)免疫力等。首先，越橘葉黃素具有很強(qiáng)的抗氧化作用。在人體內(nèi)，氧自由基的產(chǎn)生是不可避免的，而這些自由基會(huì)損害細(xì)胞和組織，導(dǎo)... 詳細(xì)»
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葉黃素酯的功效與作用一般包括促進(jìn)眼睛發(fā)育、保護(hù)視力、健腦益智。1.促進(jìn)眼睛發(fā)育：葉黃素酯經(jīng)人體吸收后分解為游離態(tài)葉黃素，能夠補(bǔ)充人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的黃斑色素密度，有助于促進(jìn)黃斑發(fā)育。黃斑是眼睛的重要部... 詳細(xì)»
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葉黃素酯是一種天然的保健品，它被廣泛應(yīng)用于抗氧化、抗衰老等領(lǐng)域。葉黃素酯主要成分為葉黃素，是一種類胡蘿卜素，存在于許多綠色蔬菜和水果中，如菠菜、西蘭花、玉米等。1.抗氧化：葉黃素酯具有明顯的抗氧化作用... 詳細(xì)»
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