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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然色素，屬于“類胡蘿卜素”族物質(zhì)，又叫“植物黃體素”。雖然它不被人體直接吸收，但是在進入人體后，有一部分可在體內(nèi)轉化為維生素A。
葉黃素的作用如下：
1.抗氧化：葉黃素具有強大的抗氧化作用，能夠清除自由基，減少氧化應激對眼睛的傷害，從而保護眼睛的健康。
2.改善視覺：葉黃素可以吸收藍紫光，減少其對眼睛的傷害，預防眼睛病變，如白內(nèi)障、黃斑病變等。同時，葉黃素還可以提高視覺的敏銳度，改善視覺質(zhì)量。
3.預防心血管疾病：葉黃素可以降低膽固醇和三酰甘油的水平，減少心血管疾病的發(fā)生風險。
4.預防癌癥：葉黃素具有一定的抗癌作用，可以抑制腫瘤的生長和擴散，降低癌癥的發(fā)生率。
需要注意的是，葉黃素雖然對人體有很多好處，但是也不能過量補充。過量補充葉黃素可能會導致消化不良、頭痛、頭暈等不良反應。因此，在補充葉黃素之前，最好咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以確定適合自己的劑量。
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葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然色素，屬于類胡蘿卜素的一種。葉黃素具有抗氧化、保護視網(wǎng)膜、預防白內(nèi)障等功效，對人體健康具有重要的意義。葉黃素能夠吸收藍紫光，減少自由基對眼睛的傷害，... 詳細»
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葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然色素，屬于“類胡蘿卜素”族物質(zhì)。它具有抗氧化、保護眼睛、增強免疫力等多種生物學功能。以下是葉黃素對人體的具體好處：1.保護眼睛：葉黃素是視網(wǎng)膜的主要... 詳細»
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