很多人常常聽到這樣一句話，經(jīng)常喝粥能養(yǎng)胃。在日常生活中，很多人十分偏愛喝粥，不僅自己愛喝，還常常溫馨勸告別人多喝粥來養(yǎng)胃。因?yàn)橹嗍橇魇?，有些營養(yǎng)而且比較容易消化，喝了之后還可以暖胃，所以在大多數(shù)人的認(rèn)知中，粥一直都是很養(yǎng)胃的食物，然而最近的一些研究卻證明粥并不能養(yǎng)胃。除此之外，還有一些其他的“養(yǎng)胃食物”對胃也沒有養(yǎng)護(hù)作用。
一、白粥
白粥就是經(jīng)過糊化的淀粉，屬于半流食，容易經(jīng)過腸道消化后快速被人體吸收。如果是腸胃功能不太好的人食用，或是攝入過多油膩、辛辣的食物后的人食用，確實(shí)能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，但是如果腸胃功能健康的人長期喝粥，反而會導(dǎo)致腸胃功能退化，從而導(dǎo)致萎縮性胃炎。此外，白粥的營養(yǎng)成分簡單，如果長期喝粥就會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，可能會導(dǎo)致身體素質(zhì)變差。
二、牛奶
牛奶對人體有很多很好的作用，是對人體有益的食物。而對于胃腸道，牛奶可以稀釋胃酸從而形成一層保護(hù)膜來保護(hù)胃腸道，當(dāng)人的身體出現(xiàn)胃酸、脹等不適癥狀時，牛奶就可以幫助緩解這些癥狀。但是，牛奶促進(jìn)胃酸分泌的效果卻強(qiáng)于稀釋胃酸的效果，所以如果想長期通過喝牛奶養(yǎng)胃，反而會對胃黏膜造成一定的傷害。
三、蘇打餅干
經(jīng)過研究表明，蘇打餅干也是無法起到養(yǎng)胃的作用的。蘇打餅干中通常會添加碳酸氫鈉，碳酸氫鈉可以與胃酸發(fā)生中和反應(yīng)從而中和胃酸，所以被推薦給胃病患者食用，以此來保護(hù)胃腸道。但是，蘇打餅干只是對胃酸過多的空腹胃痛效果比較好，并不是傳統(tǒng)意義上能夠長期食用來增強(qiáng)胃腸道功能的養(yǎng)胃食物。胃部屬于強(qiáng)酸環(huán)境，而對健康的人來說，經(jīng)常吃蘇打餅干可能會降低胃部酸性，消化能力反而減弱。
四、紅茶
紅茶能夠養(yǎng)胃是很多人已經(jīng)認(rèn)定的事了，胃不好的人會經(jīng)常性地喝紅茶，想要達(dá)到養(yǎng)護(hù)胃腸道的效果，但是根據(jù)研究顯示，紅茶其實(shí)并沒有養(yǎng)胃的功能。雖然多喝紅茶并不會對胃部造成什么傷害，但是長期喝紅茶也并不會起到養(yǎng)胃的作用。
這四種大眾認(rèn)為能夠養(yǎng)胃的食物其實(shí)是沒有養(yǎng)胃功能的，甚至食用不恰當(dāng)或者是過量食用還會對胃部造成傷害。正常情況下，人體的胃功能都是健康的，所以不用特地經(jīng)常喝粥養(yǎng)胃，如果是胃不好的人可以咨詢醫(yī)生后選擇恰當(dāng)?shù)娘嬍常灰驗(yàn)檫^度食用了一些自認(rèn)為可以養(yǎng)胃的食物后加重病情。
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