想要保持身體健康應(yīng)該營養(yǎng)物質(zhì)滿足需求,在飲食過程中葷素搭配合理,不只是要多吃新鮮的蔬菜和水果,肉類食物也可以適當(dāng)吃,這樣才能獲取里面豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素,達(dá)到保持健康的目的。但是,很多人在吃肉的時候陷入誤區(qū),可能會帶來影響,需要多了解常識才能健康吃肉。那么,吃肉是否就會便秘呢?
很多人長時間遭受便秘的折磨,確實和膳食纖維獲取量不足有關(guān),多吃新鮮的蔬菜水果,適當(dāng)吃粗糧可以獲取里面豐富的膳食纖維,膳食纖維滿足需求可以促進(jìn)腸道蠕動,加速糞便排泄。但是,不代表吃肉就會便秘,肉類食物也可以為人體提供營養(yǎng),只要正常吃肉,搭配其他膳食纖維含量豐富的食物并不會有便秘情況,需要避開誤區(qū)來保持身體健康。
哪些誤區(qū)要避開?
1、減肥酒不能吃肉
關(guān)于吃肉的很多誤區(qū)需要避開,特別是在減肥期間不吃肉,單純吃素,認(rèn)為這種方式可以避免熱量獲取過多減肥難度大,其實,要健康減肥基本的營養(yǎng)需求需要滿足,葷素搭配合理才能增強抵抗力,讓減肥事半功倍。如果單純吃素,能量獲取得少會變瘦,但是長時間營養(yǎng)缺乏抵抗力變得薄弱,其他疾病會入侵。
2、喝肉湯更加營養(yǎng)
多喝肉湯更加營養(yǎng),這是部分人陷入的誤區(qū)。其實,想要維持身體健康狀態(tài),肉類食物要適當(dāng)獲取,但是肉湯可不要喝太多。因為在煮肉湯的時候湯水中濃縮著食物中的營養(yǎng)物質(zhì),還會有較多的膽固醇,脂肪,長時間單純喝肉湯肥胖概率更大,還容易尿酸水平升高影響健康。因此,想要吃肉可不要長時間喝肉湯。
3、體質(zhì)差就得多吃肉
很多人在吃肉這件事情上陷入誤區(qū),認(rèn)為體質(zhì)差就得多吃肉,因此在免疫能力下降后各種肉類食物大量獲取,其實,人體抵抗力變得薄弱不只是蛋白質(zhì)無法滿足需求,還可能是其他營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。吃肉確實可以補充蛋白質(zhì)提高抵抗力,但是其他食物也要搭配吃,才能營養(yǎng)全面獲取,達(dá)到提高抵抗力的目的。如果身體缺乏維生素、礦物質(zhì)、微量元素,但是長時間只吃肉,其他食物沒有搭配獲取,依然會抵抗力下降。
4、三高的人不能吃肉
部分人存在誤區(qū),有三高在威脅健康,認(rèn)為疾病出現(xiàn)就不能吃肉了,因此會控制飲食,減少肉類食物獲取。其實,有三高在威脅健康依然可以吃肉,只不過要更加謹(jǐn)慎吃肉,選擇合適的部位,避開脂肪含量豐富的肥肉,平時可以適當(dāng)吃雞胸肉,魚肉等來滿足營養(yǎng)需求,這樣里面的豐富營養(yǎng)物質(zhì)提供,可以保持抵抗力正常,又不會影響指標(biāo)變化。
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