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江燕萍 主任醫(yī)師 副教授 廣東省人民醫(yī)院 產(chǎn)科
荷蘭豆，也稱豌豆，是一種富含營養(yǎng)的蔬菜，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。對于孕婦來說，荷蘭豆是一種健康的食材，有助于滿足孕期對營養(yǎng)的需求。但是，在食用荷蘭豆時也需要注意一些事項。
首先，荷蘭豆需要煮熟食用，因為未煮熟的荷蘭豆可能會含有細(xì)菌或寄生蟲，對孕婦和胎兒造成不利影響。因此，在烹飪荷蘭豆時一定要確保它們被完全煮熟，以避免食品安全問題。
其次，荷蘭豆含有一些可能導(dǎo)致脹氣和消化不良的成分，這對孕婦來說并不利。因此，建議孕婦在食用荷蘭豆時注意食用量，避免過量食用導(dǎo)致不適。
此外，荷蘭豆也可能含有農(nóng)藥殘留物，因此在選擇荷蘭豆時需要注意購買有機(jī)或者無農(nóng)藥殘留的產(chǎn)品，以減少對孕婦和胎兒的潛在風(fēng)險。
總的來說，荷蘭豆是一種富含營養(yǎng)的蔬菜，對孕婦來說是一種健康的食材。但是，在食用荷蘭豆時需要注意烹飪方式、食用量和購買選擇，以確保食用的安全和健康。
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荷蘭豆沒熟會中毒嗎
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荷蘭豆孕婦能吃嗎？孕期飲食注意空置量
荷蘭豆，這種翠綠小巧、口感脆爽的蔬菜，深受許多人的喜愛。然而，對于正處于孕期這一特殊時期的準(zhǔn)媽媽們來說，是否可以放心食用荷蘭豆呢？孕婦??可以適量食用荷蘭豆。荷蘭豆是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，含有豐富的... 詳細(xì)»
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荷蘭豆的營養(yǎng)價值
荷蘭豆為豆科豌豆屬，生長荷蘭豆的植物為一年生纏繞類的草本植物，可沿蔬菜架和樹干纏繞生長，最高的高度可生長到90-170厘米左右，荷蘭豆的生長培育歷史十分悠久，其最早的出現(xiàn)時間在12000年前，原產(chǎn)地為... 詳細(xì)»
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蠶豆病可以吃荷蘭豆嗎
蠶豆病是葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥的一個類型，表現(xiàn)為進(jìn)食蠶豆后引起溶血性貧血。溶血具體機(jī)制不明。常發(fā)生于初夏蠶豆成熟季節(jié)，絕大多數(shù)病例因進(jìn)食新鮮蠶豆而發(fā)病。荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本... 詳細(xì)»
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荷蘭豆的功效與作用
荷蘭豆也就是豌豆，豌豆的功效有和中下氣、通乳利水、解毒，作用有改善消渴、泄利腹脹，霍亂轉(zhuǎn)筋等病癥。豌豆是豆科豌豆屬豌豆的種子，是常見的一種食物，也是一種中藥材。豌豆味甘，性平，歸脾、胃經(jīng)，能夠起到和中... 詳細(xì)»
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尿酸高可以吃荷蘭豆嗎
荷蘭豆，是蝶形花科豌豆屬植物。荷蘭豆并不是產(chǎn)自荷蘭，被稱為荷蘭豆，是因為荷蘭人把其從原產(chǎn)地帶到中國。荷蘭豆嫩莢質(zhì)脆且清香，營養(yǎng)價值很高。尿酸高的患者不可以吃荷蘭豆的。尿酸高的患者是要注意少吃所有的豆類... 詳細(xì)»
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