剛升級當媽媽,坐月子期間飲食可太讓人糾結(jié)啦!其中一個常見問題就是:女人坐月子能吃山藥嗎???
答案是絕對可以,而且好處多多喲??。?
營養(yǎng)豐富:山藥富含多種營養(yǎng)成分,像是淀粉、蛋白質(zhì)、維生素 C 和 B 族維生素,還有鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)。它能為產(chǎn)后虛弱的身體快速提供能量,適當食用,就像給身體注入了一劑 “元氣恢復(fù)劑”??。?
健脾益胃:它含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),能促進腸胃蠕動,幫助消化吸收食物。吃了山藥,能讓腸胃輕松一些,更好地吸收其他食物中的營養(yǎng),為身體恢復(fù)提供充足 “動力”??。?
穩(wěn)定血糖:山藥中的膳食纖維能延緩碳水化合物的吸收,有助于穩(wěn)定血糖。對有妊娠糖尿病的媽媽再合適不過了。在保證營養(yǎng)的同時,又不會讓血糖出現(xiàn)大幅波動。?
??吃山藥小貼士:?
選擇優(yōu)質(zhì)山藥:挑選山藥時,選表皮光滑、沒有斑點、質(zhì)地堅硬的。要是山藥表皮有軟爛、變色的地方,就別要了。?
烹飪方式:可以把山藥清蒸,保留原汁原味;也能和排骨一起煲湯,營養(yǎng)更豐富;還能做成山藥粥,紅棗山藥粥,香甜可口,很適合坐月子的媽媽們。?
控制食用量:山藥雖好,但也別一次吃太多,每天 100 - 150 克左右就行。畢竟產(chǎn)后腸胃還在慢慢恢復(fù)中。
今天就分享到這兒啦。還有其他疑問,歡迎在評論區(qū)留言哦??~?
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