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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
皮蛋瘦肉粥是一道傳統(tǒng)的中式粥品，由皮蛋、瘦肉和大米等食材熬制而成。以下是皮蛋瘦肉粥的一些功效：
1.提供能量：皮蛋瘦肉粥中的大米是主要的碳水化合物來源，能夠提供身體所需的能量。
2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，有助于維持身體的正常功能和修復(fù)組織。
3.增加營養(yǎng)：皮蛋中含有一定的礦物質(zhì)和維生素，如鈣、鐵、維生素B2等，為身體提供額外的營養(yǎng)。
4.促進(jìn)消化：大米煮成粥后易于消化吸收，適合消化系統(tǒng)較弱的人食用。
5.補(bǔ)充水分：皮蛋瘦肉粥中的水分含量較高，有助于補(bǔ)充身體所需的水分。
6.提供飽腹感：皮蛋瘦肉粥中的大米和瘦肉能夠提供一定的飽腹感，有助于控制食欲。
需要注意的是，皮蛋瘦肉粥雖然有一定的營養(yǎng)價值，但也含有較高的鹽分和膽固醇。因此，在食用時應(yīng)適量，尤其是對于高血壓、高血脂和糖尿病等患者，應(yīng)根據(jù)自身情況控制攝入量。
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皮蛋瘦肉粥養(yǎng)胃嗎
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拉肚子能吃皮蛋瘦肉粥嗎
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感冒可以喝皮蛋瘦肉粥嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
白果的功效
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皮蛋瘦肉粥的功效與作用
核心答案：增強(qiáng)食欲、健脾益氣輔助答案：皮蛋瘦肉粥有增強(qiáng)食欲、健脾益氣的功效。其中，皮蛋也稱為松花蛋，味辛、澀、甘、咸，有健脾益氣的功效，皮蛋經(jīng)過腌制，礦物質(zhì)成分更高。瘦肉富含氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)，可以... 詳細(xì)»
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皮蛋瘦肉粥養(yǎng)胃嗎
皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有一定的養(yǎng)胃效果。皮蛋瘦肉粥富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，既能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，還有助于消化?；加形覆考膊〉囊部墒秤?，因為粥類屬于易消化的食物。另外，建議在煮粥時可... 詳細(xì)»
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皮蛋瘦肉粥的功效與作用禁忌
皮蛋瘦肉粥是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜，主要由糯米、瘦肉和皮蛋等食材制成。這道菜品不僅味道鮮美，還具有很多對身體有益的功效和作用，但也存在一些禁忌需要注意。1.功效與作用：皮蛋瘦肉粥富含蛋白質(zhì)，可... 詳細(xì)»
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咳嗽能吃皮蛋瘦肉粥嗎
患者出現(xiàn)咳嗽的癥狀時一般可以吃皮蛋瘦肉粥，因為咳嗽的患者多半是因為有感冒、呼吸道的感染，或是同時伴有發(fā)燒、咽喉腫痛、咳痰等癥狀，吃皮蛋瘦肉粥是沒有太大的影響。因為咳嗽一般都是由于支氣管的表面出現(xiàn)有些有... 詳細(xì)»
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感冒能吃皮蛋瘦肉粥嗎
感冒期間可以吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、氨基酸，營養(yǎng)十分豐富，而且容易消化，很適合感冒期間食用，可以增強(qiáng)身體抵抗力，幫助感冒恢復(fù)。感冒后會引起頭痛、發(fā)熱、四肢酸痛、咳嗽、流... 詳細(xì)»
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