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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是指特定人群在進食時拒絕或者偏好某些食物，通常表現(xiàn)為固定的飲食習慣和食物偏好。挑食在一定程度上會影響到健康，因此需要進行適當?shù)闹委煛?/p>
1.分析原因：首先，挑食的原因可能是由于個人口味偏好、營養(yǎng)知識缺乏、情緒和心理問題等多種因素造成的。因此，治療挑食需要對個體的情況進行綜合分析，找到挑食的具體原因。
2.營養(yǎng)教育：針對挑食者，進行針對性的營養(yǎng)教育，告知其食物的營養(yǎng)價值和作用，幫助其了解不同食物對身體的益處，提高其對多樣食物的接受度。
3.逐步嘗試：對挑食者進行逐步嘗試不同食物的訓練，幫助其慢慢接受新的食物，培養(yǎng)其對多樣食物的喜好，逐漸改善其挑食習慣。
4.制定合理膳食：根據(jù)挑食者的實際情況，制定合理的膳食方案，保證其攝入足夠的各種營養(yǎng)物質(zhì)，同時也考慮到其口味偏好，給予合理的妥協(xié)和調(diào)整。
5.心理輔導：對于挑食者可能潛在的心理問題，進行心理輔導和心理治療，幫助其解決由情緒和心理問題導致的挑食現(xiàn)象。
總之，治療挑食需要綜合考慮個體的生理、心理和社會因素，通過營養(yǎng)教育、逐步嘗試、膳食調(diào)整和心理輔導等多種手段對挑食者進行綜合治療。同時，家人和社會環(huán)境的支持和幫助也是很重要的，幫助挑食者逐步克服挑食習慣，形成合理的飲食習慣，保證身體健康。
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