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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
維生素C是一種重要的營養(yǎng)素，對健康有著很大的影響。維生素C可以幫助身體吸收鐵元素，促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒等疾病。
首先，通過飲食來攝入足夠的維生素C是最為自然和健康的方式。許多水果和蔬菜中都含有豐富的維生素C，比如橙子、檸檬、菠蘿、草莓、番茄、青椒等。此外，黑醋栗、木瓜、草莓、橙子、檸檬、柑橘等水果也是非常好的維生素C來源。因此，通過多吃這些富含維生素C的食物，可以有效地補(bǔ)充維生素C。
其次，可以考慮補(bǔ)充維生素C片或者口服液來攝入維生素C。在有些情況下，飲食中攝入的維生素C可能不足以滿足身體的需求，這時(shí)可以適量地補(bǔ)充維生素C片或者口服液。但需要注意的是，補(bǔ)充維生素C時(shí)要遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，不要超量攝入以免對身體造成不良影響。
此外，還有一些需要注意的事項(xiàng)。比如，烹飪方式也會(huì)影響食物中維生素C的含量，通常煮熟的食物中維生素C會(huì)損失一部分，因此建議選擇生吃或者蒸煮的方式。同時(shí)，飲酒、吸煙、過度勞累等因素都會(huì)影響體內(nèi)維生素C的代謝和利用，因此要盡量避免這些不利因素。
總之，通過多吃富含維生素C的食物、適量補(bǔ)充維生素C片或口服液以及注意飲食烹飪方式和生活習(xí)慣等，都是正確攝入維生素C的方法。保持良好的飲食習(xí)慣和生活方式，才能有效地滿足身體對維生素C的需求，保持身體的健康。
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