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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
高血脂患者需要注意的飲食調(diào)節(jié)至關(guān)重要,主要包括低脂肪、低膽固醇、低鹽分、低糖分以及富含膳食纖維的食物選擇,這些飲食習(xí)慣的調(diào)整對(duì)于控制血脂水平、預(yù)防心血管疾病具有重要意義。
1、低脂肪:高血脂患者應(yīng)避免高脂肪食物的攝入,如油炸食品、肥肉、奶油等。高脂肪食物中含有大量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸,這些脂肪酸會(huì)增加血液中甘油三酯和膽固醇的水平,從而加重高血脂病情。
2、低膽固醇:高血脂患者應(yīng)限制高膽固醇食物的攝入,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等。膽固醇攝入過多會(huì)導(dǎo)致血液中膽固醇水平升高,增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
3、低鹽分:高血脂患者可能伴隨高血壓等代謝疾病,因此應(yīng)適當(dāng)控制鹽分?jǐn)z入。高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高,增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4、低糖分:高血脂患者應(yīng)控制糖分的攝入,避免過多食用糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物。糖分?jǐn)z入過多會(huì)導(dǎo)致血糖和甘油三酯水平升高,加重高血脂病情。
5、富含膳食纖維:高血脂患者應(yīng)多吃富含膳食纖維的食物,如蔬菜、水果、全谷物等。膳食纖維有助于降低血脂水平,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能。
除了上述飲食注意事項(xiàng)外,還應(yīng)適量運(yùn)動(dòng),如散步、游泳、跑步等,有助于消耗體內(nèi)多余的脂肪,降低血脂水平。同時(shí),高血脂患者應(yīng)定期進(jìn)行血脂檢查,根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和調(diào)整飲食。
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