注重飲食安全，對(duì)疾病預(yù)防有幫助。有的人不知不覺中攝入有害物質(zhì)，在身體不斷累積又無(wú)法順利排泄掉，會(huì)損傷神經(jīng)系統(tǒng)，甚至影響器官功能，最后加速疾病到來(lái)。那些含有重金屬物質(zhì)的食物可要少吃，一旦大腦受傷害而功能降低，會(huì)增加老年癡呆癥的患病率。了解相關(guān)常識(shí)，懂得哪些食物有這種隱患，及時(shí)避開。
哪些食物含有的重金屬物質(zhì)多？
1、油條
許多食物暗藏風(fēng)險(xiǎn)，含有重金屬物質(zhì)，攝入量過(guò)多會(huì)引發(fā)疾病，其中油條有這種隱患。油條在制作的過(guò)程中需要使用到膨松劑，而膨松劑添加明礬，也就是含有了重金屬鋁，這種物質(zhì)獲取過(guò)多大腦神經(jīng)會(huì)受到損傷，從而增加老年癡呆癥患病率。為了健康著想，應(yīng)該選擇其他安全綠色的食品，油條不要吃太多，那些喜歡早餐油條搭配豆?jié){的人可要謹(jǐn)慎了。
2、海鮮
對(duì)于愛吃海鮮的人來(lái)說(shuō)同樣需要警惕含重金屬的食物，因?yàn)椴糠趾ｕr生存的環(huán)境受到了污染，有廢水，被污染的物質(zhì)進(jìn)入它們的生活環(huán)境中。
長(zhǎng)時(shí)間在不良環(huán)境生存，這些魚蝦蟹，貝殼類海鮮身體會(huì)含有重金屬物質(zhì)，其中汞元素含量較高。如果經(jīng)常攝入這些受污染的海鮮產(chǎn)品，會(huì)逐漸損傷神經(jīng)系統(tǒng)功能，破壞大腦傳遞信息的過(guò)程，后續(xù)引發(fā)疾病。在購(gòu)買海鮮時(shí)要了解其來(lái)源，海域是否安全很關(guān)鍵。
3、加工類食物
加工類食品不提倡經(jīng)常攝入，有的人貪圖方便，覺得經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品耐保存，風(fēng)味也獨(dú)特，因此經(jīng)常購(gòu)買這些食物，相比新鮮的食品來(lái)說(shuō)它們的隱患很明顯。
在制作的過(guò)程中各種添加劑的使用讓原本健康的食材變得有隱患，其中火腿罐頭、腌制臘肉、皮蛋等都有隱患，在制作的過(guò)程中不僅加入的鈉鹽很豐富，還可能含有防腐劑。另外，食品加工過(guò)程中會(huì)使用金屬器皿，容易隱藏重金屬。
為了保持機(jī)體健康，飲食應(yīng)該講究，很多類型的食物最好少吃，因?yàn)樗鼈冇泄餐奶攸c(diǎn)，就是含有重金屬。而重金屬的類型很多，包括鋁元素，汞元素，這些物質(zhì)進(jìn)入人體之后無(wú)法通過(guò)正常的渠道排泄出來(lái)，會(huì)逐漸傷害重要器官，影響神經(jīng)系統(tǒng)功能。
而人的大腦是重要的指揮官，許多指令發(fā)出需要依靠神經(jīng)發(fā)送信號(hào)，這些有害物質(zhì)逐漸損傷神經(jīng)，后續(xù)傳遞信息的過(guò)程受干擾，疾病會(huì)找上門來(lái)，老年癡呆癥的出現(xiàn)就和這種情況有關(guān)。因此，需要飲食掌握技巧，確保健康安全。
-
-
補(bǔ)大腦的食物有哪些
寧波 主任醫(yī)師
-
-
營(yíng)養(yǎng)護(hù)理--保持大腦年輕的...
國(guó)寧 副主任護(hù)師
-
-
上海市肺科醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)搭配
-
-
成都市婦女兒童中心醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)管...
-
-
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：惡性腫瘤病人的腸...
-
-
陜西省結(jié)核病防治院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、...
-
-
瓊海市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：消化內(nèi)科
-
-
北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：營(yíng)養(yǎng)搭配治療
-
-
成都市婦女兒童中心醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)健康教育...
-
-
邢臺(tái)醫(yī)專第二附屬醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：肥胖癥、代謝綜合...
-
-
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 中西醫(yī)結(jié)合二科
擅長(zhǎng)：中西醫(yī)結(jié)合治療乳...
-
-
四川大學(xué)華西第二醫(yī)院 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科
擅長(zhǎng)：血液學(xué)檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)...
-
-
上海市肺科醫(yī)院 胸外科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事于胸外科...
-
-
樂山市人民醫(yī)院 腫瘤、血液
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)腫瘤化療及熱...
-
-
王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
體內(nèi)重金屬怎么排出
-
-
王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
重金屬超標(biāo)的癥狀
-
-
王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
女性重金屬超標(biāo)的癥狀
-
-
如何緩解重金屬中毒
重金屬中毒是指鉛中毒和汞中毒，重金屬中毒能使蛋白質(zhì)發(fā)生不可逆的改變，影響到組織細(xì)胞的功能，從而影響到身體健康。重金屬中毒的工作原理機(jī)制是細(xì)胞膜的載體不能運(yùn)輸進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分，也不能排出廢物，一些蛋白物質(zhì)不能... 詳細(xì)»
-
-
慢性重金屬中毒的癥狀
由于重金屬種類較多，不同的重金屬中毒其表現(xiàn)不一樣。比如汞中毒，急性中毒可以出現(xiàn)急性支氣管炎、肺炎、口腔炎、腸炎、發(fā)熱、意識(shí)混亂、呼吸困難、疲倦躁動(dòng)、感覺異常、肌肉痛、骨痛、頭痛、惡心、嘔吐、便秘等多種... 詳細(xì)»
-
-
重金屬中毒如何檢測(cè)
重金屬中毒是指相對(duì)原子質(zhì)量大于65的重金屬元素或其化合物所引起的中毒，包括汞中毒、鉛中毒、砷中毒、鎘中毒、鉻中毒、銅中毒等等。重金屬中毒多由接觸所引發(fā)，它能使人體內(nèi)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變，進(jìn)而會(huì)... 詳細(xì)»
-
-
重金屬中毒怎么檢查
重金屬中毒是指攝入過(guò)量重金屬毒物引起的中毒，例如砷、鎘、汞、錳、鉛、鉈等，重金屬會(huì)破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，抑制酶活性、干擾組織細(xì)胞的正常代謝，從而引起影響人體健康。如果有重金屬接觸史，并且有消化系統(tǒng)、神經(jīng)系... 詳細(xì)»
-
-
重金屬超標(biāo)吃什么排毒
重金屬超標(biāo)一般可以吃一些木耳海帶或是燕麥等食物來(lái)進(jìn)行排毒。由于很多工廠會(huì)排出大量的氣體，氣體中還會(huì)殘存大量的重金屬含量，居住在工廠附近或是從事一些重金屬工作的人群，是很容易吸入大量的重金屬。重金屬超標(biāo)... 詳細(xì)»
重金屬中毒原理
-
- 齊殿君 副主任醫(yī)師 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
答：重金屬中毒的患者會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹瀉等一些癥狀，患者需要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行洗胃，催吐，然...
重金屬中毒檢測(cè) A：如果是由于誤食大量的重金屬而出現(xiàn)中毒的話，這種情況下病人會(huì)出現(xiàn)一個(gè)惡心，嘔吐，頭痛的癥狀。一般情況下...
重金屬中毒喝牛奶 A：如果是出現(xiàn)了重金屬中毒這種情況，及時(shí)的喝牛奶可以有效的阻斷重金屬物的吸收，尤其是口服了某些重金屬，在...
重金屬過(guò)敏什么癥狀 A：重金屬過(guò)敏往往會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，如果呼吸道吸入重金屬，會(huì)導(dǎo)致口腔出現(xiàn)炎癥從而造成牙齦出血或呼吸...
重金屬中毒怎么檢查 A：對(duì)于懷疑重金屬中毒，可到正規(guī)醫(yī)院做微量元素檢查，可查體內(nèi)的重金屬含量是否超標(biāo)。通常多為慢性中毒． ...
-
-
體重指數(shù)
體重指數(shù)，即身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），又稱...
-
-
維生素D三項(xiàng)
維生素D是脂溶性維生素，其中最重要的是維...
-
-
視黃醇結(jié)合蛋白
視黃醇結(jié)合蛋白（rdtinal-bind...
-
-
超聲骨密度檢查
骨密度全稱為骨骼礦物質(zhì)密度(BMD)，是...
-
-
血清鎂
血清鎂又稱血清鎂檢查，屬于血液生化檢查中...
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)