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保肝護(hù)肝的食物有哪些

保肝護(hù)肝的食物有谷類、綠色蔬菜、魚肉、部分菌類等。

1、谷類:比如糯米、黑米、高粱、蕎麥,這一類食物性溫,能夠起到保肝健脾和養(yǎng)胃的效果。

2、綠色蔬菜:比如菠菜、芹菜、大頭菜、青椒等,里面大量的VC能夠起到抗氧化和保護(hù)肝臟的作用。

3、魚肉:比如鯉魚、草魚、銀魚等,這類魚肉也能起到健脾補(bǔ)肝的作用。

4、菌類:比如香菇、木耳等,里面的多糖物質(zhì)能增加肝病病人的身體抵抗力。

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