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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
芹菜是一種非常常見的蔬菜，并且隨著栽培技術(shù)的增長，現(xiàn)在一年四季在餐桌上都可以見到芹菜的身影。但是近期網(wǎng)上有流傳，吃多了芹菜會使皮膚變黑，其實這是非常沒有科學(xué)道理的。芹菜富含豐富的維生素，多吃不僅不會變黑反而對皮膚有好處。芹菜的不止莖可以吃，葉子也有很多功效，并且也非常的美味。芹菜也有很高的藥用價值，那么吃芹菜有什么好處呢？
一、芹菜有降血壓的作用，對于中老年高血壓的朋友是非常好的食療食材，芹菜葉中的微量元素對于三高的人來說是非常有助于降三高的食物。
二、芹菜里面的成分還有鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用，對于肝火旺盛的人不失是一個很好的平復(fù)情緒的食物。
三、身體浮腫的人，多吃芹菜是有助于消腫的。
四、芹菜是一種含鐵元素非常高的食物，貧血的人要多多吃芹菜。
五、芹菜的纖維素能促進腸胃蠕動，讓治便秘，可以清熱解毒，對于想要美容減肥的人來說，是一道美容菜。
六、芹菜的微量元素含量豐富，具有很多身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃芹菜可以保證身體的營養(yǎng)均衡，不僅可以保證維生素還有很多微量元素。
其實，芹菜是一種非常平和又有營養(yǎng)的蔬菜，一般的人群都是非常適合吃的。但是，孕婦、體虛者、嬰兒、有生育計劃的男性等等要少吃芹菜，以免引起不必要的后果。此外，還有就是低血糖、低血壓的人也不要吃芹菜，以免加重病情。
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吃芹菜有什么好處
功效作用：芹菜是很常見的一種蔬菜，富含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、碳水化合物等各種營養(yǎng)物質(zhì)，具有清熱利尿，降壓祛脂的功效，可以幫助降壓降脂，通利小便，消除水腫。經(jīng)常頭暈頭痛，失眠、肺胃積熱、小兒麻疹等... 詳細»
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