老年人想要保持健康應(yīng)該注意營養(yǎng)補(bǔ)充,因為營養(yǎng)獲取是維持正常生命活動、提高抵抗力以及保持器官健康的關(guān)鍵。有的人營養(yǎng)吸收能力差,但沒有及時調(diào)節(jié),就算吃了很多東西但無法利用,也是徒勞無功。當(dāng)然,還有的人持續(xù)飲食不恰當(dāng),最后會營養(yǎng)不良而引發(fā)疾病。要在50歲后注重某些營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充,才能延長壽命。
1、不飽和脂肪酸
想要遠(yuǎn)離疾病,同時延長壽命,最重要的是合理補(bǔ)充營養(yǎng),其中不飽和脂肪酸要獲取。不飽和脂肪酸來源豐富,其中堅果,深海魚肉都含有豐富不飽和脂肪酸,這種物質(zhì)可以輔助調(diào)節(jié)血脂,降低血清膽固醇,甘油三酯水平。
那些平時高熱量飲食,吃很油膩的老年人容易血脂高,不斷發(fā)胖,后續(xù)會引發(fā)健康問題。而通過這種物質(zhì)獲取來輔助調(diào)節(jié)血脂,才能讓血管暢通,從而維持血液循環(huán)良好。
2、鈣元素
鈣質(zhì)獲取是保持健康的關(guān)鍵。許多人上了年紀(jì)鈣質(zhì)不斷流失,但沒有合理補(bǔ)充,可能會缺鈣引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。在該疾病的影響下骨頭變得脆弱,可能有某些部位骨骼,關(guān)節(jié)疼痛現(xiàn)象,嚴(yán)重時脊柱變形,容易骨折。
為了保持骨骼密度良好,強(qiáng)健骨骼,平時應(yīng)該選擇鈣質(zhì)含量豐富的食物獲取營養(yǎng),其中豆類食物、乳制品、蔬菜等都可以提供幫助。當(dāng)然,還要配合運(yùn)動,適當(dāng)曬太陽等加強(qiáng)鈣質(zhì)吸收。
3、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)作為人類生命活動物質(zhì)基礎(chǔ),不能缺乏,其來源相對豐富。牛奶、豆類食物、瘦肉都含有豐富的蛋白質(zhì),植物蛋白,動物蛋白都應(yīng)該適量獲取,通過提供這種營養(yǎng)可以有效增強(qiáng)免疫能力。
有的人持續(xù)蛋白質(zhì)缺乏,可能會引發(fā)低蛋白血癥,從而身體浮腫,肝臟功能降低。還有的人免疫能力下降,容易生病,也是持續(xù)蛋白質(zhì)提供量過少。如果可以飲食均衡營養(yǎng),葷素搭配恰當(dāng)且保持規(guī)律,自然各類營養(yǎng)物質(zhì)獲取保持健康狀態(tài)。
4、膳食纖維
生活中要獲取的營養(yǎng)物質(zhì)類型多,其中膳食纖維有必要補(bǔ)充。膳食纖維可以通過攝入蔬菜、水果、粗糧等來獲取,看似沒有什么作用,但實際膳食纖維可以讓腸道蠕動速度快,有了動力,排泄代謝廢物能力提高,可以避免老年人經(jīng)常便秘。
另外,膳食纖維之所以推薦,主要是有較強(qiáng)飽腹感,補(bǔ)充這種物質(zhì)后可以減少其他精細(xì)類,高熱量食物的獲取量,從而更穩(wěn)定控制血壓、血脂、血糖。這些指標(biāo)穩(wěn)定,遠(yuǎn)離慢性疾病困擾,健康才能靠近。
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