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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
花生又叫落花生、長(zhǎng)生果、果仁。記得以前學(xué)過(guò)陸遜的文章就有提到“落花生”，花生原產(chǎn)于巴西、秘魯、所以還可以叫樊豆。中醫(yī)里說(shuō)性味歸經(jīng)：甘、平，入脾、肺。而水煮花生相對(duì)比生吃花生，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都更好。腸胃不適的人則適合吃水煮花生。相對(duì)于吃油炸的花生，會(huì)破壞其外層紅衣的營(yíng)養(yǎng)。下面，我們就一起來(lái)看看水煮花生的一些好處吧！
一、促進(jìn)身體發(fā)育
花生當(dāng)中富含各種各樣的氨基酸，而氨基酸能夠促進(jìn)人體機(jī)制對(duì)其他物質(zhì)的合成，促進(jìn)大腦的發(fā)育，尤其對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，能夠促進(jìn)身體的發(fā)育。
二、抗老化
花生中含有的兒茶素可以有效地幫助我們延緩衰老，女性不妨多吃一些花生延緩衰老。因?yàn)槠溲泳徦ダ系墓δ?，所以花生還被叫做是“長(zhǎng)生果”。
三、潤(rùn)肺止咳
在花生中是含有大量的脂肪油，這類脂肪油不會(huì)增長(zhǎng)脂肪，而是可以幫助人體潤(rùn)清腸胃，而且也能預(yù)防多鐘心腦血管疾病。
四、補(bǔ)血
花生中含有大量豐富的脂肪油以及蛋白質(zhì)，所以說(shuō)很多氣血不足的女性可以選擇吃水煮花生來(lái)補(bǔ)充氣血，可以起到滋陰補(bǔ)血的功效。
五、防止冠心病
為什么可以防止冠心病呢？因?yàn)榛ㄉ锏膩営退?，可以有效的幫助人體分解膽固醇的，所以說(shuō)可以有效的預(yù)防冠心病的。
以上就是水煮花生的一些好處了，正是因?yàn)榛ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，又含高脂肪，所以很適合用來(lái)榨油。家庭選用花生油就是不錯(cuò)的選擇，經(jīng)常吃花生可以起到延年益壽，滋養(yǎng)皮膚的好處。如果是在減肥的人士，就不適合吃花生了，否則會(huì)影響減肥效果。還有一些人不宜食用，比如體寒濕滯及腸滑便泄者。因?yàn)榛ㄉ缓椭?，吃多了容易加重情況。另外，發(fā)生霉變的花生也不能吃，切不可覺(jué)得浪費(fèi)而依然保存著。
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吃生花生對(duì)身體有什么好處
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黃瓜生吃含有什么好處？真想不到，原來(lái)還有這4種好處
相比起炒的黃瓜相信更多人比較喜歡生吃黃瓜，因?yàn)辄S瓜本身就有清脆多汁的口感，中醫(yī)當(dāng)中說(shuō)，黃瓜味甘性寒，有清熱解渴的功效。生吃黃瓜不但好吃，確實(shí)也有相當(dāng)多的好處，尤其是對(duì)于咽喉腫痛、眼睛紅腫、四肢浮腫等有... 詳細(xì)»
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銀魚吃了有什么好處？好處原來(lái)有這4個(gè)，真是猜不到
銀魚又被人們叫做是銀條魚、面條魚、或者是蛤殘魚、白飯魚。其實(shí)這類小型的銀魚在地中海及大西洋地區(qū)都能夠簡(jiǎn)單的捕獲。而且四季都有，不過(guò)要數(shù)春夏季節(jié)的時(shí)候肉質(zhì)最為鮮美。超市或者市場(chǎng)上面我們常常能看見(jiàn)新鮮的或... 詳細(xì)»
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冬天吃蘿卜有什么好處？竟然還有這4種好處
寒冷的冬天里我們最喜歡吃的就是火鍋了，方便快捷又能快速提升人的溫暖飽腹感。而火鍋中我們常常必點(diǎn)的就是白蘿卜，古話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜不用醫(yī)生開(kāi)藥方”?？梢?jiàn)冬季是吃白蘿卜的季節(jié)。我們知道白蘿卜味甘、性涼，... 詳細(xì)»
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每天吃花生有什么好處
花生是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的堅(jiān)果，富含亞油酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分。大部分人每天吃花生可能對(duì)心血管疾病有一定預(yù)防效果，但有些人比如胃病、痛風(fēng)、肥胖人群，吃多了不僅沒(méi)好處，甚... 詳細(xì)»
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花生對(duì)心臟有什么好處
花生原名是叫落花生，是一種廣泛種植的堅(jiān)果，尤其在中國(guó)它的產(chǎn)量更為豐富，已廣泛應(yīng)用到生活食品當(dāng)中，比如用花生榨取花生食用油?；ㄉ缓娜~酸、膳食纖維、精氨酸等，適量的食用花生對(duì)心臟具有保健作用，但是不可... 詳細(xì)»
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