俗話說(shuō)少吃一頓飯,適當(dāng)讓自己挨餓才有利于健康,這句話在許多人腦海中縈繞,部分重視養(yǎng)生的人相信這種做法一定是正確的,因?yàn)樵絹?lái)越多的人血脂高,血壓不穩(wěn)定,過(guò)度肥胖,都是因?yàn)轱嬍硾](méi)有節(jié)制,長(zhǎng)時(shí)間大量提供能量,最后給健康構(gòu)成威脅。那么,這種做法是否可取呢?
按照人體的飲食需求來(lái)看,三餐飲食規(guī)律是正確做法,早餐、午餐、晚餐都要按時(shí)吃,才能獲取足夠營(yíng)養(yǎng)成分和能量,維持生命活動(dòng)之外確保抵抗力正常發(fā)揮,還能保護(hù)重要器官。
但長(zhǎng)時(shí)間少吃一頓飯,讓自己挨餓并非可行的方式,人在饑餓狀態(tài)下沒(méi)有吃點(diǎn)東西來(lái)飽腹,胃酸持續(xù)分泌會(huì)直接刺激胃黏膜,容易讓黏膜受損,加速胃部疾病到來(lái)。
經(jīng)常不吃早餐或者晚餐,還會(huì)降低免疫能力,有不少人血糖不正常、睡眠質(zhì)量降低、肝臟病變、月經(jīng)失調(diào),都是因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律,沒(méi)有遵循三餐按時(shí)吃這個(gè)原則。可見(jiàn),每天少吃一頓飯并非好的養(yǎng)生方法。
少吃點(diǎn)能促進(jìn)健康?
在延長(zhǎng)壽命的過(guò)程中應(yīng)該技巧把握,選擇合適生活方式,其中有的人推薦少吃點(diǎn)。從營(yíng)養(yǎng)以及生命活動(dòng)維持等方面來(lái)看,基本營(yíng)養(yǎng)需求滿足。
但不要提供過(guò)多高熱量食物,是正確養(yǎng)生方式,少吃點(diǎn)不代表讓自己挨餓,而是每頓飯不要吃太飽,依然要三餐按時(shí)吃,注重食物合理搭配,做到七八分飽,這樣既不會(huì)短時(shí)間內(nèi)食物被快速消化而有饑餓感,又不會(huì)提供太多能量,對(duì)長(zhǎng)壽才有幫助。
如何飲食才恰當(dāng)?
1、細(xì)嚼慢咽
正確飲食涉及多個(gè)方面,例如吃飯速度要放慢,細(xì)嚼慢咽減輕消化壓力,同時(shí)不會(huì)吃太飽獲取太多能量。
有的人飲食行為不正確,吃飯很心急,經(jīng)常狼吞虎咽,短時(shí)間內(nèi)就吃了很多東西,來(lái)不及發(fā)出吃飽信號(hào)已經(jīng)過(guò)多能量提供,這種飲食行為除了容易發(fā)胖,餐后血糖,血脂不穩(wěn)定,還是不少人胃部功能降低罪魁禍?zhǔn)?。為了健康考慮,還得把吃飯速度放慢。
2、食物溫度適宜再吃
想要延長(zhǎng)壽命,在吃飯的過(guò)程中還要注意溫度問(wèn)題,可不要認(rèn)為趁熱吃是正確的做法。
剛煮完的東西溫度高,燙嘴狀態(tài)下不能吃,因?yàn)槿说目谇弧⑽覆?、食管耐受溫度不高,總吃滾燙的食物,容易在高溫環(huán)境下對(duì)局部粘膜造成傷害,反復(fù)高溫刺激可能誘發(fā)炎癥,不想承擔(dān)這些不良后果,剛煮完的食物等待一段時(shí)間,溫度適宜再吃。
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