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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
用涼水沖咖啡喝了會(huì)出現(xiàn)口感不佳的情況,但也不排除會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏、胃腸道不適等癥狀,還需要密切的觀察,是否出現(xiàn)了不良反應(yīng)。
1、口感不佳:一般沖咖啡的時(shí)候需要使用溫?zé)崴脹鏊荒苓_(dá)到完全溶解咖啡的效果,也會(huì)影響到咖啡的口感。
2、過(guò)敏:對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人群,在喝了咖啡之后,有可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的癥狀,涼水或者熱水浸泡的咖啡都有可能會(huì)造成過(guò)敏,會(huì)引起過(guò)敏性濕疹和蕁麻疹。
3、胃腸道不適:涼水沖咖啡喝了之后還可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,容易導(dǎo)致惡心嘔吐、食欲不振,嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致腹痛和腹瀉等癥狀。
除此以外,還有可能會(huì)尿頻、入睡困難、神經(jīng)興奮值比較高等情況,要盡量避免過(guò)量攝入咖啡。
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