蔬菜是生活中常見的食物，幾乎大部分人每天都會吃蔬菜。黃瓜、西蘭花、胡蘿卜、玉米、大白菜，這些都是常吃的蔬菜。蔬菜可以獲取多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括微量元素、維生素、膳食纖維，正確吃蔬菜營養(yǎng)提供，對健康有促進(jìn)效果。糖尿病患者應(yīng)該謹(jǐn)慎飲食，有部分類型的蔬菜可以放心大膽吃，不會影響血糖。
1、菌菇類食物
能飲食恰當(dāng)?shù)娜?，營養(yǎng)獲取之外血糖穩(wěn)定，不會影響糖尿病病情，其中菌菇類的食物可以適量吃。菌菇歸類為蔬菜，跟肉類食物不一樣，熱量低，營養(yǎng)價(jià)值高。海鮮菇、蘑菇、香菇、金針菇、猴頭菇，這幾種類型的蔬菜含有人體需要的多種氨基酸，可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能正常發(fā)揮，還能維持生命活動，提供能量。
當(dāng)然，獲取的微量元素、礦物質(zhì)、維生素豐富，除了不會獲取太多熱量影響血糖變化，加速肥胖到來，還能滿足多種營養(yǎng)需求，達(dá)到有效調(diào)節(jié)血糖的目的。
2、十字花科類蔬菜
建議在生活中適量吃十字花科類蔬菜，有代表的是芥蘭、大白菜、西蘭花，這些蔬菜跟其他類型蔬菜不一樣，原因是其含有的黃酮類物質(zhì)豐富，十字花科類蔬菜黃酮成分含量多，這種物質(zhì)獲取可以發(fā)揮良好抗氧化功效，美容養(yǎng)顏外延緩衰老。
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，適量吃十字花科類蔬菜的人，對多種類型癌癥預(yù)防有幫助。當(dāng)然，其升糖指數(shù)低，熱量少，多吃也不會肥胖或者血糖不穩(wěn)定，適合糖尿病患者適當(dāng)吃。
3、深色綠葉蔬菜
調(diào)節(jié)血糖飲食要恰當(dāng)，如果長時間飲食錯誤，會發(fā)現(xiàn)血糖失控，其中深色的綠葉蔬菜建議多吃。這種類型的蔬菜相比淺色蔬菜來說更推薦，深顏色的蔬菜含有多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)以及類胡蘿卜素，這些成分含量豐富，可以發(fā)揮良好抗氧化功效，除了促進(jìn)血管健康、延緩機(jī)體衰老、還能調(diào)節(jié)免疫功能。
如果長時間飲食不當(dāng)，蔬菜獲取量少，或者總偏愛吃淺色的蔬菜，這些需要的營養(yǎng)獲取量不足，不利于健康，需在降低糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)時選擇深顏色的綠葉蔬菜。
綜上可知，促進(jìn)健康飲食要掌握技巧，糖尿病患者飲食不能馬虎，會影響血糖變化的食物忌口，當(dāng)然，高熱量的食物少吃為好。蔬菜作為健康食物代表，可適量吃，每天吃兩三種，量合適，自然好處看得見。
-
-
血糖忽高忽低會得糖尿病嗎
趙玲 主任醫(yī)師
-
-
血糖6.3是糖尿病嗎
王敏 副主任醫(yī)師
-
-
1型糖尿病血糖標(biāo)準(zhǔn)
劉暢 主任醫(yī)師
-
-
糖尿病病人血糖控制目標(biāo)
曾龍?bào)A 主任醫(yī)師
-
-
中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：對各類腫瘤患者進(jìn)...
-
-
中山大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：中西醫(yī)結(jié)合臨床專...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：從事臨床營養(yǎng)工作...
-
-
四川省腫瘤醫(yī)院 臨床營養(yǎng)中心
擅長：擅長結(jié)直腸癌的早...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營養(yǎng)科
擅長：消化系統(tǒng)疾病
-
-
陜西省結(jié)核病防治院 營養(yǎng)科
擅長：肥胖、營養(yǎng)不良、...
-
-
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬國際和平婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：1.孕期和產(chǎn)后醫(yī)...
-
-
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：主要致力于肝病等...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計(jì)...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)師
-
-
山西省心血管病醫(yī)院 心內(nèi)科
擅長：擅長心腦血管疾病...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 肝膽外科
擅長：對肝、膽、胰腺疑...
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病吃什么蔬菜
-
-
傅緒棟 聊城市人民醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病血糖
-
-
傅緒棟 聊城市人民醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病蔬菜吃哪些
-
-
劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病不宜吃哪些蔬菜
-
-
劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病不宜吃什么蔬菜
-
-
劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病不能吃的蔬菜
-
-
妊娠糖尿病吃什么蔬菜
妊娠期糖尿病需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，吃高蛋白質(zhì)，低鹽，低糖和低脂肪的食物，需要多吃含糖指數(shù)低的食物。蔬菜應(yīng)該多吃富含高纖維的，如芹菜、冬瓜、豆芽、蘿卜，洋蔥等等，餐后監(jiān)測血糖將它控制到合理范圍。搭配高蛋白質(zhì)... 詳細(xì)»
-
-
適合糖尿病吃的蔬菜
糖尿病是一種常見的代謝性疾病，患者在臨床上通常會出現(xiàn)多食、多飲、多尿以及體重下降等一系列不適反應(yīng)。糖尿病的病程發(fā)展相對較為緩慢，是導(dǎo)致心腦血管疾病、腎功能衰竭、心力衰竭以及死亡等后遺癥的重要原因，因此... 詳細(xì)»
-
-
糖尿病手術(shù)血糖控制
如果需要外科手術(shù)，建議一定把血糖控制好再手術(shù)。外科手術(shù)可以分為兩種，一種是急癥手術(shù)，第二種是擇期手術(shù)癥手術(shù)，比如說外傷需要馬上處理的這一部分病人可以先做完手術(shù)，然后再控制血糖。而對于擇期手術(shù)的糖尿病病... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號