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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
在日常生活中，相信不少人都喜歡吃酸棗，也知道其中有一種叫做紫蘇酸棗，覺得其味道不錯，也聽人說過吃紫蘇酸棗是可以給身體帶來一些好處的。那么，什么是紫蘇酸棗？吃后又會有什么好處呢？
紫蘇酸棗是一種地道的瀏陽特產(chǎn)，吃起來酸酸甜甜的，具有開胃的功效。鹽津鋪子將天然的野生南酸棗采集起來，作為原料，采用先進的生產(chǎn)技術(shù)，將其去皮，加入白砂糖、食用鹽、甘草粉、辣椒粉以及紫蘇，再將其自然風(fēng)干而成。嘗起來軟嫩，酸酸甜甜的，開胃健脾。制成紫蘇酸棗的兩大原料，南酸棗以及紫蘇都具有一定的功效，對身體有益。
南酸棗中含有鉀、鋅、鐵、磷、硒、鈉等多種微量元素，可以補充人體所需，而且其中維生素C豐富，利用率也非常高。據(jù)《中國藥典》記載，南酸棗具有解毒、行氣活血、醒酒、安神、消食等功效，而紫蘇也有行氣和胃、降氣消痰、解表散寒的功效。紫蘇酸棗以南酸棗作為原料，又在其中加入了紫蘇，由此可見，食用紫蘇酸棗是可以給人帶來不少好處的。
一般來說，吃紫蘇酸棗有以下好處：
1、緩解胸悶、嘔吐、脾胃氣滯的癥狀。如果是懷孕早期的孕婦，可以適量的吃一些紫蘇酸棗。不過食用量要盡可能的少，吃一點可以幫助抑制胃酸的分泌，可以緩解孕吐的癥狀。在日常生活中，如果出現(xiàn)胸悶、脾胃不舒服、嘔吐的情況，也可以嘗試一下紫蘇酸棗。但如果身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適，還是及時就醫(yī)為好。
2、補充氨基酸。紫蘇酸棗中含有15種氨基酸，其中有8種是人體所需卻又無法自行合成的，就需要從食物中攝取。有一種氨基酸名為組氮酸，是嬰兒和少年兒童成長所需的。所以，適當(dāng)食用紫蘇酸棗，是可以幫助人體補充氨基酸的。
3、抗氧化，延緩衰老。對于很多人而言，衰老是一件可怕的事情，看著自己的臉上出現(xiàn)皺紋，肌膚不再光滑緊致，那簡直就是一種折磨。紫蘇酸棗中含有天然果膠、植物黃酮等物質(zhì)，可以抗氧化，延緩人體衰老的速度，還能夠美容養(yǎng)顏。
4、促進食欲。由于天氣或者其他原因，有些人總是會沒有食欲，不妨吃一些紫蘇酸棗，酸酸甜甜的，具有開胃的功效，能夠促進人的食欲。
雖說食用紫蘇酸棗可以黑人帶來一些好處，不過，一次性也不宜食用過多，否則容易影響到身體健康。
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