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曲朋安 副主任醫(yī)師 煙臺(tái)龍礦中心醫(yī)院 兒科
隨著健康常識(shí)的普及,大多數(shù)人都已經(jīng)知道了高鹽飲食的危害,并對(duì)淡鹽飲食在一定程度上實(shí)施控制。
尤其很多年輕媽媽,對(duì)從前老人家所念叨的“娃娃不吃鹽沒(méi)力氣”之類的陳詞濫調(diào),也都基本不為所動(dòng),畢竟相比成年人,腎臟器官幼嫩的寶寶,如果吃鹽不當(dāng),對(duì)健康更容易造成無(wú)法挽回的傷害。
8個(gè)月寶寶該不該吃鹽?吃鹽不當(dāng)對(duì)寶寶會(huì)造成哪些危害?今天還是想來(lái)強(qiáng)調(diào)一下。
1歲前的寶寶是否應(yīng)食用鹽?
食鹽,也就是氯化鈉,而鈉元素的主要功能是調(diào)節(jié)人體的滲透壓平衡,保證人體正常機(jī)能和運(yùn)作。而我們通過(guò)吃鹽來(lái)補(bǔ)充人體所需的鈉元素。
寶寶,當(dāng)然也是需要納元素的,但是寶寶補(bǔ)充鈉,不等同于吃鹽。
應(yīng)該說(shuō),鈉元素廣泛存在于各種天然食物當(dāng)中,母乳和配方奶粉中所含的鈉元素,足以滿足0-6個(gè)月的寶寶所需,尤其配方奶粉中鈉含量更高,這個(gè)階段的寶寶只要能正常吃奶,吃飽喝足之外不用考慮額外補(bǔ)充。
對(duì)于7-12個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō),通常添加了各種輔食,比如米粉啊,水果蔬菜啊,雞蛋肉類啊,這些食物中也又足夠豐富的鈉元素,不需要烹調(diào)中加鹽補(bǔ)充。
1歲以后的孩子更應(yīng)控制鹽分?jǐn)z入
對(duì)于1-3歲的孩子來(lái)說(shuō),其實(shí)家長(zhǎng)要注意的不是補(bǔ)充鈉,而是注意控制鹽分?jǐn)z入。
這個(gè)年齡的孩子不但開(kāi)始與成人共同進(jìn)食,而且也會(huì)被允許吃一些小零食,應(yīng)該說(shuō),攝鹽量很可能一下子提升到很高的水平,而且就目前來(lái)看,各種零食的含鹽量都不低,稍不留神,攝鹽量只會(huì)超標(biāo)。
相對(duì)成人而言,寶寶的腎臟發(fā)育還很不健全,過(guò)量食鹽容易造成腎臟負(fù)荷過(guò)重。
給寶寶過(guò)早加鹽有哪些危害?
首先,過(guò)早的在寶寶的飲食中添加鹽,容易養(yǎng)成寶寶吃的很咸的習(xí)慣,會(huì)對(duì)一些淡口味的飲食不喜歡,容易發(fā)展為挑食;
第二,過(guò)早的添加鹽,寶寶容易攝入過(guò)量的鈉,導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重,成年后患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加;
第三,寶寶過(guò)早食用鹽分,還會(huì)影響對(duì)鋅元素的吸收,導(dǎo)致寶寶缺鋅;
第四,飲食中含鹽量比較高,可能會(huì)殺死上寶寶呼吸道正常寄生菌群,容易讓寶寶抵抗病菌的能力下降,經(jīng)常生病。
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