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栗全英 主任醫(yī)師 大同煤礦集團有限責任公司總醫(yī)院 急診科
說到洋蔥,相信大家都不會很陌生,它是我們生活當中常見的一種食物,可以生著吃,也能用來做菜。最重要的是,它還有去腥味的功效,營養(yǎng)價值也是很不錯的,常吃一些洋蔥有很多好處。那么,天天吃洋蔥對身體好嗎?
一般而言,洋蔥具有以下功效:
1、洋蔥中含有特有的植物殺菌素如大蒜素等,有很強的殺菌能力,能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激這些位置的細胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
2、洋蔥中還含有前列腺素A,其是一種較強的血管擴張劑,可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,具有降低“壞血脂”、預防血栓形成的作用。同時,前列腺素A還能對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽排泄,從而使血壓下降。因此,對高血壓、高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
3、女性常吃洋蔥能變美,洋蔥里面的半胱氨酸,能延緩細胞衰老,也可以幫助退除黑色素,達到肌膚緊致、美白的效果。其次,洋蔥有低熱能、近乎零脂肪的特性,非常適合想減肥的人食用。
雖然洋蔥集多種益處于一身,但是也不是所有人都能吃洋蔥的。洋蔥中含有的物質對眼睛有害,如果眼睛不是特別好就不要吃太多。中醫(yī)認為,洋蔥不適宜陰虛火旺的人群。此外,腎臟不太好,也是建議少吃的,因為洋蔥含有磷,如果磷攝入過多會增加腎臟的負擔。
總之,洋蔥的功效是非常多的,對人體也有好處,平時的時候多吃一些洋蔥可以調理身體,預防疾病。但是,物極必反,天天吃洋蔥是不適宜的,還是要適量。
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