蓮心又名蓮子心，是蓮花中間的幼葉和胚根，屬于藥用價值很高的中藥，盛產(chǎn)于中國江西、福建、浙江等地。蓮心可用于泡水后服用，能有效促進(jìn)身體健康，有清熱解毒、強(qiáng)心止血、降壓去火等功效，還可用于治療失眠多夢、脾腎虧損、口舌生瘡等疾病。
蓮心的作用與功效
1、服用蓮心有降血脂的作用。因?yàn)樯徯膲A中的甲基蓮心堿含量最高，具有多種生物活性，可以預(yù)防多種誘聚劑引發(fā)的高脂血癥患者和健康成人血小板聚集，可治療高血壓、血栓、心律失常等疾病。
2、在炎炎夏日中，蓮心泡水后食用有清熱解暑、防治中暑的功效。
3、食用蓮心泡水還可改善肌膚松弛或者是長皺紋的情況，使肌膚平滑有光澤，起到延緩衰老的作用。
4、雖然蓮心味道極其苦，但卻有很高的強(qiáng)心作用。能擴(kuò)張外周血管，降低血脂血壓，并有助于緩解失眠。若中老年人者經(jīng)常食用，有增強(qiáng)記憶力、健腦、預(yù)防老年癡呆的作用。
蓮心的食用注意事項(xiàng)
1、蓮心不能長期服用，對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生一定的影響，不利于健康。
2、有平素大便干燥結(jié)者、中滿痞脹或腹部脹滿的人忌食蓮心。
3、食用蓮心時需少吃辛辣或者刺激性食物，保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
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