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吃了不熟的黃豆會(huì)怎么樣

陳巖
陳巖 主治醫(yī)師

河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科

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吃了不熟的黃豆容易引起胃腸功能紊亂。

黃豆如果沒(méi)有煮熟,如果有變質(zhì)可能會(huì)有細(xì)菌污染,容易引起消化不良,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致食物中毒,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、發(fā)燒、惡心、嘔吐,有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)脫水或者休克等異?,F(xiàn)象。主要觀察是否有這些異常癥狀,暫時(shí)注意別吃任何刺激性的食物和寒涼性的食物。

平時(shí)盡量將黃豆蒸熟,同時(shí)也注意不要吃得太多,避免這些異常發(fā)生。

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