食療與藥膳需要注意哪些問題
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董增勝 主治醫(yī)師
日照市中醫(yī)醫(yī)院 中醫(yī)科
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食療與藥膳需要注意以下幾點(diǎn)事項(xiàng)：
1、注意用量。藥膳具有一定的輔助治療作用，在食用時(shí)應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)自身的體質(zhì)配制用藥量，以免過量食用對(duì)身體造成損傷。
2、注意食用量。要控制藥膳以及食物的食用量，避免過多或過少都會(huì)影響功效。
3、具有滋補(bǔ)功效的藥膳應(yīng)該在空腹的情況下食用，可以充分發(fā)揮藥物的效果，達(dá)到滋補(bǔ)的目的。
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