四季豆中毒后如何自救
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趙曙光 副主任醫(yī)師
太和縣人民醫(yī)院 急診科
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四季豆是日常生活中常見的蔬菜，但是由于四季豆含有植物血球凝集素等物質(zhì)，如果烹煮不透，會導(dǎo)致患者食物中毒，出現(xiàn)頭暈頭痛、心慌乏力、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、四肢麻木等癥狀。
出現(xiàn)四季豆的食物中毒后要到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行治療，必須及時送院處理，給予對癥治療，進(jìn)行催吐或洗胃處理，服用利尿劑，減少毒物吸收，可靜滴葡萄糖鹽水和維生素C，以糾正水和電解質(zhì)紊亂。生活中食用前把四季豆兩頭這些含毒素較多的地方摘掉，同時長時間煮，保證四季豆煮透、煮熟。
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- 王相立 朝陽市中心醫(yī)...急診內(nèi)科
四季豆中毒咋辦
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四季豆中毒怎么解毒
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吃生四季豆中毒癥狀
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吃四季豆中毒怎么解毒
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吃四季豆中毒的癥狀
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