蓮子長蟲了還能吃嗎
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李冬香 副主任醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
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蓮子對濕熱最有抵抗力，易受蟲蛀。受熱時，蓮心的苦味會滲入蓮肉中，所以蓮子應(yīng)該存放在干燥和清爽的地方。一旦蓮子濕透并烤熟，就應(yīng)該立即日曬或被火烤。日曬后，應(yīng)攤開兩天，等待熱量散開冷卻后才能收集。烤蓮子的色澤和肉質(zhì)會受到影響，烹調(diào)后的風(fēng)味會大大降低，而且效果也會受到一定程度的影響。
蓮子中含有無定形生物堿N≤9，具有降血壓作用，對于慢性疾病、產(chǎn)后或老年體質(zhì)不足的患者更常用的是營養(yǎng)產(chǎn)品。蓮子線具有平緩性欲的作用，對于夢想多、精子頻繁或滑滑的年輕人來說，服用蓮子有良好的止?jié)A作用。
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