牛肉容易消化嗎
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黃剛 副主任醫(yī)師
吉化集團公司總醫(yī)院 消化內(nèi)科
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牛肉不容易消化，因為牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，人體消化蛋白質(zhì)和脂肪，大概需要2到4個小時才能夠完全的消化，牛肉不好消化，但是肉質(zhì)中營養(yǎng)非常豐富。
平時應(yīng)該注意，如果有胃病應(yīng)該少量的吃牛肉，胃病特別嚴(yán)重而且有明顯的疼痛的情況下，盡量就不要吃特別肥膩的肉食，應(yīng)該以清淡的蔬菜，或者是清淡流食為主，要根據(jù)個人的病情，調(diào)整飲食，合理的安排營養(yǎng)。
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