炒米健脾養(yǎng)胃嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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炒米是可以起到健脾養(yǎng)胃的作用的，但主要就是在炒米的過程中一定要掌握好火候，避免把炒米炒糊，這樣就會影響到其中的營養(yǎng)價值。
平時也可以應(yīng)用炒米進(jìn)行熬粥，都有利于促進(jìn)消化吸收，而且對于胃黏膜也有一定的修復(fù)作用。如果經(jīng)常出現(xiàn)有腹痛、腹瀉等異常癥狀，也可以適當(dāng)應(yīng)用炒米熬粥，也可以起到改善這種癥狀的作用。平時也要注意少吃多餐，不要吃一些刺激性的食物。
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