為什么吃火鍋嘌呤變高
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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火鍋的嘌呤比較高，主要就是因為吃火鍋的時候往往會吃很多的肉類的食物，也會搭配著一些海產(chǎn)品，肉類和海產(chǎn)品的嘌呤都是比較高的，如果吃火鍋的時候，主要就是吃一些清淡的蔬菜，這些食物的嘌呤就并不高的。
有痛風的患者盡量不要吃一些含嘌呤過高的食物，很容易導(dǎo)致血尿酸加重，也會導(dǎo)致患者關(guān)節(jié)疼痛加重，不利于病情的恢復(fù)，所以平時還是盡量少吃一些火鍋。
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