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蓮藕好消化嗎

彭淼云
彭淼云 主治醫(yī)師

茂名市人民醫(yī)院 內(nèi)科

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蓮藕作為我們一種常見的食材,它是睡蓮科多年生水草本植物荷的肥大根莖。蓮藕,它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵,鈣等微量元素,同時(shí)植物蛋白和淀粉含量也很豐富。

對(duì)于一些氣血虛以及體弱多病的人,存在高血壓,肝病,缺鐵性貧血的人可以適當(dāng)多吃。但是蓮藕中膳食纖維含量比較多,存在慢性胃炎,胃潰瘍,12指腸潰瘍的人相對(duì)吃多了蓮藕會(huì)出現(xiàn)難消化的現(xiàn)象,所以存在慢性胃炎的人盡量不要多吃。

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