芹菜生吃還是煮熟吃才能清除上火？
病情描述：最近天冷所以吃火鍋比較多，這幾天嘴上長了小泡泡，牙齦還有點腫，上火了，聽別人說吃芹菜可以清除上火，聽來也挺簡單，又不用吃藥。就想問問芹菜生吃還是煮熟吃才能清除上火呢？
醫(yī)生回答 (2)
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劉延浩 主治醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
芹菜清熱平肝建議生吃效果是比較好的，可以直接吃，也可以打成果汁一樣服用，有一定的平肝降血壓、通便、潤肺解毒、健脾胃等一些功效，還有一定的涼血止血的作用。上火平時也可以通過清淡飲食，多喝水等一些方法調(diào)理，避免熬夜勞累，飲食忌口辛辣刺激性的食物。
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藍銀艷 主治醫(yī)師
興賓區(qū)人民醫(yī)院 二級
建議還是可以選擇涼拌或者炒熟等都是可以幫助清火，芹菜還是屬于高纖維的蔬菜等，所以根據(jù)自己的情況慎重安排看一下， 但是積極調(diào)理身體看一下，但是不要有熬夜等習慣等易導致上火的，多喝水，多配合選擇一下苦瓜火龍果等調(diào)理，效果都是比較明顯的。
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