臭雞蛋吃了會(huì)生病嗎?
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龔新宇 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
經(jīng)過(guò)腌制的臭雞蛋含有的成份還是比較復(fù)雜的。比如含有亞硝酸鹽。這個(gè)東西吃多了對(duì)身體不好。是一個(gè)可以致癌的物質(zhì)。如果說(shuō)孩子喜歡吃,偶爾吃一兩次是沒(méi)有問(wèn)題的。但是如果長(zhǎng)時(shí)間吃這個(gè)對(duì)身體不好,尤其是對(duì)成長(zhǎng)中的孩子。孩子的飲食就是要均衡,葷素搭配。
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高云龍 主治醫(yī)師
哈爾濱工業(yè)大學(xué)二校區(qū)醫(yī)院 一級(jí)
您好,雞蛋雞蛋的主要化學(xué)成分是蛋清,蛋清也就是蛋白質(zhì),在氧氣中容易生成一些其他的化學(xué)物質(zhì),常見(jiàn)的就叫硫化氫,這種物質(zhì)對(duì)人體是有傷害的,不過(guò)吸入或者攝入少量的話危害不大,但是超過(guò)一定程度之后,就會(huì)對(duì)人體造成一些肝臟腎臟甚至一些呼吸系統(tǒng)的損傷,建議兒童盡量不要長(zhǎng)期大量的攝入
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- 吳海武 主任醫(yī)師 普內(nèi)科
雞蛋含碘嗎
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- 高賓 主任醫(yī)師 普通內(nèi)科
雞蛋有蛋白質(zhì)嗎
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- 陳曦 主治醫(yī)師 ICU
雞蛋的蛋白質(zhì)含量
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- 黃杰 主治醫(yī)師 普通內(nèi)科
雞蛋不耐受吃了會(huì)怎樣
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雞蛋的好處
雞蛋有預(yù)防骨質(zhì)疏松、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用,對(duì)正在坐月子的孕婦、處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的孩童都... 詳細(xì)?
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高血壓是吃雞蛋好?還是不吃雞蛋好?
高血壓作為臨床上十分常見(jiàn)的疾病,一般出現(xiàn)高血壓之后,此時(shí)患者身體負(fù)擔(dān)會(huì)加重。而且... 詳細(xì)?