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我想知道開(kāi)水沖雞蛋對(duì)身體好不好?

病情描述：我家孩子平時(shí)在學(xué)校食堂吃飯，他們學(xué)校的衛(wèi)生管理的較好，家長(zhǎng)也一直比較放心。近來(lái)我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂早餐有一種開(kāi)水沖雞蛋的湯，我孩子特別喜歡喝。我想知道開(kāi)水沖雞蛋對(duì)身體好不好?
醫(yī)生回答 (1)
  • 張艷凱
    張艷凱 副主任醫(yī)師
    開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    這個(gè)你不必?fù)?dān)心，因?yàn)闆_雞蛋對(duì)身體沒(méi)有傷害，但是你要注意不要用油去沖雞蛋，因?yàn)槟菢訝I(yíng)養(yǎng)稍微差一點(diǎn)點(diǎn)，你可以讓自己的孩子多吃沒(méi)有去殼的雞蛋放在稀飯里面煮雞蛋那樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，對(duì)你們的孩子的營(yíng)養(yǎng)健康也是非常有保護(hù)的，你可以多建議你還是吃雞蛋

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張艷凱
張艷凱 副主任醫(yī)師

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