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土豆雞蛋能一起吃嗎？

病情描述：我知道很多食物都不能在一起吃，我想問(wèn)土豆雞蛋能一起吃嗎？雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不是特別的高了？吃多了雞蛋會(huì)有什么有害的地方嗎？一天最多能吃多少個(gè)雞蛋呢？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    你的這種情況。雞蛋和土豆可以一起吃，他們他們之間不會(huì)有相克的反應(yīng)。也不會(huì)產(chǎn)生毒性。但是土豆中含有蛋白抑制酶會(huì)影響雞蛋中蛋白的吸收。所以一起吃雖然沒(méi)有毒性，但是對(duì)雞蛋中營(yíng)養(yǎng)的吸收就會(huì)減少一些。那么建議還是把土豆和雞蛋分開(kāi)吃。

  • 鄧劍鋒
    鄧劍鋒 主治醫(yī)師
    習(xí)溪橋街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心 一級(jí)
    病情分析：

    土豆的主要成分是淀粉，雞蛋的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)含量比較高，任何的食物都不要一次性食用過(guò)多，土豆如果食用過(guò)多，可能會(huì)引起腹脹和消化功能不良的情況，雞蛋成年人每日食用兩個(gè)基本上問(wèn)題，同時(shí)高血脂的人群建議盡量每天最多食用一個(gè)雞蛋

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