豆?jié){能和雞蛋同吃嗎？
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開(kāi)封市中心醫(yī)院 三級(jí)甲等
您好，豆?jié){和生雞蛋最好不要一起吃，因?yàn)槎節(jié){中有胰蛋白酶抑制劑抑制蛋白質(zhì)的汾解，生雞蛋和胰蛋白酶抑制劑結(jié)合會(huì)抑制蛋白質(zhì)的吸收，但是熟雞蛋和熟豆?jié){一起吃，就不會(huì)存在以上這些作用，不僅沒(méi)有害處.還會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞蛋里還有高蛋白及膽固醇，豆制品里含有我們需要的脂肪酸，蛋白質(zhì)等。
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韓文生 醫(yī)師
東營(yíng)市河口區(qū)人民醫(yī)院 二級(jí)甲等
豆?jié){和雞蛋當(dāng)然在一起能吃啊，都是含蛋白比較高的好食物，都有好的營(yíng)養(yǎng)，沒(méi)什么相克的，也絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)慢性中毒的。別聽(tīng)一些人在網(wǎng)上看的東西。說(shuō)什么食物相克之類(lèi)的，都是騙人的，沒(méi)有什么臨床科學(xué)依據(jù)，放心吧，在一起服用是絕對(duì)沒(méi)有什么問(wèn)題的，只能是營(yíng)養(yǎng)更好。
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- 吳海武 主任醫(yī)師 普內(nèi)科
雞蛋含碘嗎
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- 高賓 主任醫(yī)師 普通內(nèi)科
雞蛋有蛋白質(zhì)嗎
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- 陳曦 主治醫(yī)師 ICU
雞蛋的蛋白質(zhì)含量
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- 黃杰 主治醫(yī)師 普通內(nèi)科
雞蛋不耐受吃了會(huì)怎樣
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富硒雞蛋功效-
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雞蛋的好處
雞蛋有預(yù)防骨質(zhì)疏松、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用，對(duì)正在坐月子的孕婦、處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的孩童都... 詳細(xì)?
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高血壓是吃雞蛋好？還是不吃雞蛋好？
高血壓作為臨床上十分常見(jiàn)的疾病，一般出現(xiàn)高血壓之后，此時(shí)患者身體負(fù)擔(dān)會(huì)加重。而且... 詳細(xì)?
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