膽固醇高什么不能吃
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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三級(jí)甲等
膽固醇高的患者盡量避免高脂高膽固醇的食物。主要包括:飼養(yǎng)的家畜,各種白肉,包括紅肉和瘦肉,脂肪含量高;動(dòng)物內(nèi)臟,特別是肝臟,尤其是肝、腸,腦都富含脂肪和膽固醇;一些海產(chǎn)品,如魷魚等軟體動(dòng)物和各種貝類;除了各種雞蛋外,膽固醇含量也相對(duì)較高。這些食物應(yīng)該少吃或不吃。
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程小榮 醫(yī)師
云陽(yáng)縣龍角鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級(jí)
膽固醇高的人群要在病史生活中少吃一些含有豐富膽固醇的食物,比如說一些豬肉,牛肉,羊肉以及鴨子肉。另外動(dòng)物肝臟中所含的膽固醇也是非常高的,所以要少吃一些豬、牛、羊動(dòng)物的肝、腸、肺這些食物。同時(shí)油炸食物對(duì)膽固醇的身高也是有決定性的作用的,所以在日常生活中,一定要少吃油炸食品。
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