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吃蝦不能吃維生素c嗎

病情描述：食物相生相克，說吃蝦不能吃維生素c，會腹瀉，吃蝦不能吃維生素c嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    吃蝦不能和維生素c一起食用，因為維生素c會與蝦發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成有毒的物質(zhì)坤，如果大量食用，就會導(dǎo)致食物中毒，引起腹瀉，為了避免這種事情的發(fā)生，所以最好二者不要一起食用，建議吃大蝦兩個小時以后再服用維生素c，這樣能夠有效地避免食物中毒的現(xiàn)象。

  • 吳曉輝
    吳曉輝 醫(yī)師
    會昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級
    病情分析：

    吃蝦的話是不可以吃維生素C的，因為維生素C可以和蝦中的物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生三氧化二砷，是一種有毒物質(zhì)，也就是俗稱的砒霜，對人體有毒害。我們平時所說的水果和海鮮不能一起吃，就是因為這一點，食物中含有諸多禁忌，平時需要多加注意，酸性物質(zhì)不要和蛋類一起吃，吃雞蛋也不要喝豆?jié){。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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