魚肉蛋類生酮飲食具體指什么？
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孟珩 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
魚肉蛋類生酮飲食，大多數(shù)的肉類都能食用。如果經(jīng)濟條件較好的話的話，肉類最好買草飼的，魚類要買野生水產(chǎn)的，禽類蛋類要買散養(yǎng)的，總而言之就是用非飼料喂養(yǎng)的健康食品。
蔬菜類可以經(jīng)常食用綠葉的蔬菜例如白菜、生菜、西藍花等等；非淀粉類的蔬菜即一般都是在地面生長的，而非植物根莖的蔬菜。淀粉類蔬菜所含的碳水化合物高，盡量不要選擇此類蔬菜例如土豆、玉米番薯，豆類等等。要盡量選擇葉菜類的蔬菜，盡量不吃根莖類的蔬菜。
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毛新紅 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
所謂的的生酮飲食即是指一種以超低糖，非常低的碳水化合物和高脂肪的結(jié)構(gòu)組成的飲食。具體的話可以說食用油中豬油，黃油，橄欖油，椰子油等等的天然油脂類都是可以多食用的。不過需要注意的是，玉米油，花生油等種子油的話需要少吃。而所有的肉類，魚類蛋類都是可以吃的。只要小心蛋白質(zhì)過量即可。
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