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牛骨可以和黑豆一起煲湯嗎

病情描述：兒子近期在學(xué)校打籃球摔了一下骨折了，就給他煲湯喝，問牛骨可以和黑豆一起煲湯嗎?
醫(yī)生回答 (2)
  • 陸斌
    陸斌 主任醫(yī)師
    馬鞍山市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析：

    牛肉和黑豆一起煲的湯營養(yǎng)價(jià)值較高，所以是可以供骨折患者飲用的。但在骨折的初期，患者往往食欲不佳，建議最好少量飲用，隨著病情的逐漸恢復(fù)，再逐漸增加攝入量。骨折患者除了積極行規(guī)范治療之外，平時(shí)的飲食調(diào)節(jié)很重要，主要是要均衡飲食，避免挑食，蔬菜、水果、粗糧、肉蛋奶、海鮮等都提倡食用。

  • 吳曉輝
    吳曉輝 醫(yī)師
    會(huì)昌縣周田中心衛(wèi)生院 一級(jí)
    病情分析：

    這兩種食物可以在一起泡湯的牛股里面含有很多的鈣質(zhì)，能夠補(bǔ)充身體所需要的鈣黑豆里面含有蛋白質(zhì)，脂肪，微量元素等多種的營養(yǎng)成分，兩種在一起進(jìn)行煲湯，補(bǔ)鈣的效果就會(huì)更加的好，而且黑豆還具有軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老的作用，平時(shí)在飲食方面一定要合理均衡，多吃一些有營養(yǎng)的食物，促進(jìn)身體的恢復(fù)。

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陸斌
陸斌 主任醫(yī)師

馬鞍山市人民醫(yī)院 關(guān)節(jié)骨科

擅長：尤其擅長骨關(guān)節(jié)疾病，創(chuàng)傷和運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)疾病的診斷治療。
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