喝牛奶可以吃獼猴桃嗎他們相克嗎
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蘇旭東 副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 三級甲等
患者在吃完獼猴桃后一定不要立即喝牛奶;或者在喝完牛奶之后立即使用獼猴桃,這都是不可取的。這主要是因為獼猴桃中含有的維生素c,與牛奶中的蛋白質(zhì)很容易發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成塊。一旦凝結(jié)成塊就會給胃腸道造成一定的負擔,使患者容易出現(xiàn)腹脹、腹痛的情況。所以說在吃了獼猴桃以后一定不要立即喝牛奶。
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沈洪軍 主治醫(yī)師
杭州市臨安區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 二級甲等
這兩者不建議一起食用,獼猴桃中的維生素c和礦物質(zhì)容易與牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)絡(luò)合物和鈣鹽,不利于消化,容易引起腹脹,胃腸道不舒服等癥狀,另外獼猴桃性寒,胃脾虛寒者以及月經(jīng)期間應(yīng)慎食,獼猴桃還能夠抑制黑色素的沉淀,可以起到美白淡斑的功效。
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