桃膠泡五個(gè)小時(shí)可以嗎
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尚青華 副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 三級甲等
桃膠是一種膠體食物,是自然環(huán)境中的特色產(chǎn)物,沒有任何毒性存在的天然物質(zhì),有一定的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯?,在食用桃膠的時(shí)候,要用清水浸泡15個(gè)小時(shí)左右才能夠泡發(fā)變軟,在泡的時(shí)候最好用冷水泡,這樣可以保住營養(yǎng)成分,桃膠能夠清血降脂,通便排氣,美容養(yǎng)顏,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。
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王益丹 醫(yī)師
濟(jì)南市市中區(qū)人民醫(yī)院 二級甲等
首先要看桃膠泡了5個(gè)小時(shí)之后的性狀,只要是泡沫膠完全泡發(fā)了,那么就是可以的,是可以用手指捏一下泡發(fā)之后的桃膠,如果中心的地方完全泡軟了,那么就是可以了,如果說中間的地方還發(fā)硬,就說明還沒有泡發(fā),是需要再泡一段時(shí)間的,不然在煮的時(shí)候是比較費(fèi)勁的,很難煮爛。
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