煮熟的桃膠隔夜了可以吃嗎
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級(jí)甲等
煮熟的桃膠最好不要隔夜進(jìn)食。雖然此產(chǎn)品是屬于天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給品，具有美容養(yǎng)顏的功效。但是隔夜以后食物的營(yíng)養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)流失，并且還會(huì)產(chǎn)生比較多的硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)，因此隔夜以后進(jìn)食很容易導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)臟出現(xiàn)損傷。因?yàn)檫@類(lèi)有害物質(zhì)進(jìn)入血液以后容易導(dǎo)致血液中的血紅蛋白受到影響，所以會(huì)引起造血功能異常的情況。
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陳偉華 醫(yī)師
北湖區(qū)婦幼保健計(jì)劃生育服務(wù)中心 一級(jí)
桃膠它是一種營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，如果晚上沒(méi)有吃隔夜了，第2天的話(huà)營(yíng)養(yǎng)成分肯定就會(huì)減少，而且可能會(huì)產(chǎn)生一些有害的物質(zhì)，因?yàn)樗锩娑己休^多的硝酸鹽類(lèi)，如果煮熟以后放置時(shí)間久了可能會(huì)在空氣中細(xì)菌中分解形成硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，可能會(huì)造成人體缺乏正常的造血功能。
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