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現(xiàn)在有禽流感白鴿能吃嗎？

病情描述：最近周圍有禽流感流行，在集市上看到雞等等家禽類我都跑的遠遠的。我有一個朋友現(xiàn)在想吃白鴿肉，我勸他別吃，最近有禽流感，但他不以為然。我問一下現(xiàn)在有禽流感白鴿能吃嗎？
醫(yī)生回答 (1)
  • 王超
    王超 主任醫(yī)師
    首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    可以食用，不過需要烹飪得當，可以用高壓鍋燜半個小時左右，高溫可以殺死病毒，但是現(xiàn)在屬于非常時期，最好不要食用飛禽類食物。平時要注意起居室的干凈衛(wèi)生，室內注意通風，如果有發(fā)熱、頭痛、流涕等癥狀產(chǎn)生，建議及時到當?shù)卣?guī)的醫(yī)院進行治療。

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王超 主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 感染內科

擅長：發(fā)熱原因待查、急性感染性疾病的診治
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