什么食物富含色氨酸
病情描述：最近想吃富含色氨酸的食物，請問一下，什么食物富含色氨酸多呢’？
醫(yī)生回答 (2)
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
富含色氨酸的食物有，牛奶，香菇，葵花籽，海蟹，黑芝麻，黃豆，南瓜籽，肉松，豆腐，雞蛋，魚片，等這些食物中都富含有豐富的色氨酸，這種成分，寒酸酸最多的是小米，每100克含酸氨酸202mg，色氨酸歸屬于蛋白質(zhì)的組成，基本因素，當(dāng)人體攝取蛋白質(zhì)后，歷經(jīng)腸胃溶解。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
小米、黑芝麻、黃豆等高等植物富含色氨酸，海蟹、魚類等動物也富含色氨酸。色氨酸是氨基酸的一種，主要存在于高等植物中，色氨酸可以合成蛋白質(zhì)，從而補充人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，還可以清理血液中的雜質(zhì)，另外色氨酸還有治療失眠的作用。人體內(nèi)本身就存在色氨酸，所以不用大量補充。
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