哪些有甜味的食物糖尿病人也能吃?
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周佩如 主任護師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級甲等
有一些有甜味的食物高血糖病人也是可以適量食用的,比如石榴和藍莓。石榴營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。
雖然水果經(jīng)常會因為含糖量高而不被看好,但是研究發(fā)現(xiàn),藍莓、葡萄和蘋果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。藍莓的特殊營養(yǎng)成分可以將預(yù)防糖尿病,經(jīng)常吃藍莓的人比那些不吃藍莓的人相比,患糖尿病的風(fēng)險要低23%左右。
所以說高血糖病人并不是一點糖都不能吃,這類人群可以適當(dāng)吃一些不含麥芽糖的水果和蔬菜,這樣可以有效保持病人營養(yǎng)均衡。
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