消化酶的作用與功效
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邢龍 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 三級甲等
消化酶在消化和分泌中的作用主要是分解食物,消化酶缺乏會導致食物分解不完全,集中在腸道,導致消化不良和退行性疾病。消化酶可分為蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維素酶。每種酶的功能是不同的,蛋白酶主要協(xié)助肝臟代謝和蛋白質(zhì)分解。淀粉酶存在于唾液中,負責碳水化合物的分解,負責防止脂肪分解成脂肪酸、脂肪酸。纖維素酶主要幫助消化植物纖維。
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