隔夜雞蛋能吃嗎
病情描述：隔夜雞蛋能吃嗎
醫(yī)生回答 (1)
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
隔夜雞蛋一般是可以吃的。因為雞蛋在煮熟后，通常會將雞蛋中的菌類被殺滅，隔夜后通常不會導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)，所以是可以使用的，而且雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)以及豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。
如果時間較長或者出現(xiàn)了腐壞的現(xiàn)象，就不建議食用了，以免對胃腸造成不適的癥狀。
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