什么食物補硒
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
補硒食物包括內(nèi)臟和海產(chǎn)品、瘦肉、谷類、奶制品以及水果蔬菜等。
硒在進入人體之后,可與體內(nèi)的汞、鉛等重金屬結合,可以形成金屬硒蛋白復合起到解毒以及排毒的效果。硒是維持心臟正常功能的重要元素,甚至還可以對心臟機體有著保護以及修復的作用,人體血硒水平降低之后,會導致體內(nèi)的清除自由基功能減退,造成有害物質沉積增加。
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